Gâteau au chocolat moelleux

Aujourd’hui, je vous propose une recette très très facile et rapide d’un gâteau au chocolat super moelleux.

100_4844Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : 8

Ingrédients : 

  • 1 tablette de chocolat noir,
  • 125 g de beurre,
  • 125 g de sucre,
  • 3 œufs,
  • 3 c-à-s de farine,
  • Zeste de citron

Préparation : 

  • Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Coupez le beurre et faites-le fondre également.
  • Dans un saladier, cassez les œufs et mettez le sucre et le zeste. Mélangez bien jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.
  • Ajoutez le beurre, remuez.
  • Ajoutez le chocolat fondu, mélangez.
  • Incorporez la farine petit à petit.
  • Beurrez un moule et versez-y la pâte.
  • Enfournez pendant 20 minutes mais surveillez régulièrement.
  • Décorez le gâteau avec du chocolat.

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